Suočeni s homogenizacijom pekarskih proizvoda danas, mnogi proizvođači počinju primjenjivati utjecaj pakiranja kako bi kontinuirano privlačili kupce. Dakle, dugoročni smjer razvoja poduzeća je diferencirati ambalažu i dizajnirati ambalažu u skladu s konceptom potrošača.
Kada se potrošači suoče s velikom ponudom kruha, kolača i drugih pekarskih proizvoda na polici, odluka o kupnji i ponašanje često se generiraju u samo nekoliko sekundi. Laički rečeno, kada prođete pored proizvoda koji vas izgledom ne privlači, teško da ćete ga uzeti i staviti u košaricu, pa ambalaža postaje posljednje “oružje” koje se dokopalo potrošača.
Trend pakiranja prema “svježini u kutiji”
S poboljšanjem životnog standarda ljudi, uz ubrzani tempo života i prodor zapadnjačke kulture prehrane, brzo raste i konzumacija pekarskih proizvoda. Trenutačno je domaće tržište pekarske hrane u fazi brzog razvoja, a pekarski proizvodi kao što su pekarski proizvodi od prhkog kruha zadovoljavaju tržišnu potražnju za nadogradnjom potražnje potrošača za više svježine i zdravlja. Bez sumnje, proizvodi s kratkoročnim jamstvom popularni su zbog svoje svježine, zdravstvenih prednosti i dobrog okusa. Kako bismo osigurali njegov okus i svježinu, osim visokog pekarskog umijeća, primjenjujemo vakuumsko ili atmosfersko pakiranje. Izvlačenjem zraka iznutra, punjenjem zaštitnih plinova kao što je dušik, možemo napraviti proizvode visoke barijere za kisik koji je glavni uzrok kvarenja hrane.
Popularnost pekarnica u malim pakiranjima
Pečenje hrane u malim porcijama ili u jednoj porciji dobiva sve veću popularnost, s povećanjem svijesti o zdravlju i individualnosti. Manja pakiranja peciva pomažu potrošačima da prepoznaju točnu količinu hrane koju konzumiraju i kontroliraju unos kalorija. Štoviše, lagane su i lake za nošenje. Japan je zemlja koja voli male porcije, za što se kaže da je važan razlog za njihov dugoročno zdrav način života.
Gornja mala pakiranja formirana su od valjanih filmova koji omekšaju nakon zagrijavanja. Jeftiniji je, praktičniji i fleksibilniji od tradicionalnih gotovih ladica, budući da možemo prilagoditi oblike i veličine pakiranja u skladu s tim. Nakon formiranja pakiranja punimo zaštitne plinove koji mogu uštedjeti aditive poput deoksidansa. Takav individualizirani paket može istaknuti vaše proizvode među konkurentima i odmah privući pažnju kupaca. Na taj način se postiže diferencijacija paketa.
Pokrenut 1994., Utien pack ima desetljeća iskustva u opremi za pakiranje. Također smo sudjelovali u izradi nacionalnog standarda strojeva za termoformiranje ambalaže. Vrhunskom kvalitetom i stabilnošću stekli smo dobru reputaciju kupaca u zemlji i inozemstvu.
Za više upita slobodno nam ostavite poruke.
Vrijeme objave: 11. rujna 2021