-Hey, vrijeme za ručak.Idemo dobiti hranu!
-U REDU. Kamo ići? Što jesti? Koliko daleko ...
-O moj Bože, prestani, zašto ne provjeriti aplikaciju i naručiti nešto na mreži?
-Dobe ideje!
To je uobičajeni razgovor o dvojici momaka koji zbunjuju sljedeći obrok.
U vrijeme brzog života, gotova je u posljednje vrijeme sve više i modnije, posebno među mladima. Sve više i više ljudi nema dovoljno vremena ili želje za pripremom jela. Radije dobivaju pripremljenu hranu, stavljaju ih u mikrovalnu i ding, sve je to učinjeno. Pripremljeni obroci ne samo da štede vrijeme u pripremi hrane, već nam i pomažu da postignemo cilj fitnessa.
Protekle 2020. također su bili svjedoci popularnosti gotovog rola. Nema barova, bez okupljanja, bez zatvorenog blagovaonice, pandemija je ostavila mnoge restorane u opasnosti da se zatvore. Ipak, neke usluge hrane uživale su u procvatu kroz hranu. Nadalje, sve veći broj supermarketa nudi razne gotove obroke na policama.
Tako suočeni s brojnim gotovim hranom, koju ćemo odabrati?
Osim ukusa i okusa, mislim da bi paket trebao biti važno razmatranje.
Posebni aditivi mogu nadoknaditi okus hrane, ali paket nikad ne leži. Unatoč potrebi za brzom brzinom i praktičnošću, kupci uvijek žele jesti zdravu i svježu hranu. Pa kako napraviti te ravnoteže, to je uloga odgovarajućeg pakiranja.
Trenutno su najsvježiji paketi za pripremljenu hranu MAP i VSP.
Što je karta?
Karta je kratka za većinu atmosferskih pakiranja. Nakon što smo uklonili zrak u slučaju obroka, unijet ćemo neke zaštitne plinove poput CO2 i NO2 kako bi hrana ostala duža i svježija.
Hrana se brzo okreće u izlaganju zraku jer mnogi mikroorganizmi brzo rastu u okruženju bogatog kisika. Stoga je smanjenje razine kisika prvi također najvažniji korak u MAP -u. Ugljični dioksid je vrlo učinkovit u prevladavanju mikroorganizama aerobnog kvarenja i smanjenju brzine disanja svježe hrane. Dok se dušik često primjenjuje kako bi se spriječilo srušavanje paketa. Konačni izbor plinske smjese ovisit će o svojstvima hrane
Što je VSP?
VSP, ABRR. pakiranja vakuum kože. VSP primjenjuje toplinu i vakuum da bi proizvod prekrio tijesnim omotanim filmom, u skladu s drugom kožom. Uklanja sav zrak oko hrane, ali tamo zaključava svježu vlagu. Kao izvrsno rješenje za pakiranje, široko se primjenjuje u razne svježe i prerađene hrane. Ne samo da pomaže produžiti vrijeme polica, već i promovira prezentaciju svojih proizvoda u najvećoj mjeri.
Utien ima bogato iskustvo u opremi za pakiranje hrane. Ako ikad imate takav upit, spremni smo vam servisirati.
Post Vrijeme: kolovoz-30-2021